A história de Grand Marnier começou em 1827, quando Jean-Baptiste Lapostolle fundou uma destilaria em Neauphe-le-Château, na França, para produzir licores de frutas. Mas, foi em 1876, quando sua neta se casou com Louis-Alexandre Marnier, filho de uma família produtora de vinhos da região de Sancerre, que a família Marnier nasceu. 

O Licor Grand Marnier foi originalmente chamado de "Curaçao Marnier", até o inventor da bebida, Louis-Alexandre Marnier, dar a provar ao seu amigo César Ritz a sua criação, o famosos hoteleiro ficou tão impressionado com a bebida que sugeriu um novo nome: Grand Marnier - "Um grande nome para uma grande licor"