O Grande Réserve de Los Vascos é resultado da colheita e seleção manual das uvas provenientes, majoritariamente, das parcelas mais antigas do vinhedo (~70 anos). É produzido de forma tradicional, com fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável e longa maceração (~25 dias) com remontagens periódicas. A fermentação maloláctica ocorreu nos próprios tanques de aço e o vinho amadureceu durante 12 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% eram novas.

Características Organolépticas

Vermelho rubi intenso e brilhante. Possui aromas complexos de frutas negras como cereja, cassis e ameixa, nuances de framboesa, morango, ervas, alcaçuz, trufas, pimenta negra, louro, cravo e noz-moscada. O amadurecimento em carvalho agregou notas de canela, baunilha, tabaco, café e chocolate. Na boca é denso, intenso, com acidez equilibrada, boa estrutura, taninos de alta qualidade e termina longo, com deliciosos sabores frutados e um toque de alcaçuz. Pode ser consumido jovem ou após alguns anos, pois sua estrutura permite um certo período de guarda.

Características:

• Produtor: Viña Los Vascos – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
• Origem: Chile.
• Tipo de Vinho: Tinto.
• Região: Vale de Colchagua, Peralillo
• Uvas: 75% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenère, 10% Syrah e 5% Malbec.
• Acidez: 3,4 g/l
• Teor Alcoólico: 14% VOL.
• Volume: 750ml.