As uvas foram delicadamente prensadas e o mosto submetido a 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio. Todo o vinho foi submetido à fermentação maloláctica e amadureceu por 5 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas.

Características Organolépticas

Vermelho rubi com notas de framboesa, cereja, flores, pimenta, noz moscada, ervas frescas, menta e nuanças tostadas. Apresenta corpo médio, textura sedosa, taninos macios, bom frescor, sabores de geléia de frutas vermelhas, toques de especiarias e agradável final de boca.

Características:

• Produtor: Robert Mondavi Winery.
• Origem: Estados Unidos.
• Tipo de Vinho: Tinto.
• Região: Califórnia.
• Acidez total: 6,0 g/l
• pH: 3,64
• Teor Alcoólico: 13,5% VOL.
• Volume: 750ml.