Ao contrário da maioria das vodkas, a base de grãos Cîroc é produzido a base de uvas nobres. Sua essência são as uvas Mauzac Blanc e Ugni Blanc, cultivadas em Gaillac, região de origem dos mais nobres vinhos franceses. 

Seu processo de produção, quase artesanal, utiliza fermentação fria que mantêm o frescor e as características marcantes da uva. Ciroc Vodka Ultra-Premium libera os verdadeiros sabores de cada cocktail. A complexidade das uvas destiladas complementa os sabores de tudo o que é misturado com Ciroc.